La superficie actuelle du vignoble est de 640 hectares. Les vignes sont implantées sur les coteaux orientés sud-est, bordant les rives gauche de l'Allier et de la Sioule. Le vignoble de Saint-Pourçain se situe dans une zone de climat continental caractérisé par des étés chauds et des hivers froids.
L'aire de production s'étend sur 19 communes.
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